ALLOZO VERDEJO

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Grado Alcohólico: 12% Vol. Seco.

Viñedo de procedencia: Finca Ladero.

Variedad de uva: 100% Verdejo.

Apelación: D.O.P. La Mancha.

Nota de Cata: Color amarillo pajizo, con ribetes verdosos.

Aromas a hierba seca y caramelo tostado sobre un agradable fondo de fruta blanca de hueso, como melocotón y albaricoque, y cítricos.

Fresco, ligero, envolvente con un paso donde se denota la acidez, apreciando el sutil carácter de la variedad de procedencia que le confiere gran personalidad con un final ligeramente amargo que da estructura y longevidad.

Temperatura de servicio: 6 – 8 ºC.

Maridaje: Marisco, carnes blancas, pastas, risottos y pescados blancos.